5 Alimentos que Mejoran la Memoria


Tener una buena alimentación es fundamental para mantener nuestro cerebro en buen estado. 
A continuación, te mencionamos 5 alimentos para potenciar la atención y la memoria los cuales tienen entre sus ingredientes activos, ácidos grasos omega-3, los flavonoides, diferentes vitaminas (B12, E y K) y minerales (yodo, hierro o magnesio), necesarios para un buen funcionamiento cerebral.

Pescado azul. El salmón, la sardina o el chicharro son ricos en omega-3, ácidos grasos saludables que necesita el cerebro y que ayudan a reforzar sus conexiones neuronales. De hecho, los ácidos grasos omega-3 contribuyen a mejorar la memoria y reducen los riesgos de padecer enfermedades como el Alzheimer o la demencia senil.

Frutos secos. Las nueces y las almendras son beneficiosas para la concentración, aparte de favorecer el fortalecimiento cognitivo, por su alto contenido en omega-3 de origen vegetal, vitamina E y magnesio. Además, aportan gran cantidad de proteínas que estimulan las neuronas orexinas, encargadas de mantenernos despiertos y atentos.

Huevos. Contienen nueve aminoácidos esenciales y nutrientes básicos para el cerebro. En concreto, la yema tiene colina y luteína, fundamentales para la memoria y las funciones cognitivas en general. De hecho, se ha demostrado que las personas con niveles más altos de luteína procesan más rápido la información.

Alimentos ricos en flavonoides. Como el chocolate negro, el té verde, la manzana, la naranja, el limón, la uva y también los frutos rojos; fresas y arándanos que mejoran el funcionamiento de las neuronas y la memoria, son ricos en flavonoides, pigmentos naturales de los vegetales que actúan como antioxidantes liberando y limpiando el cerebro, y que, como consecuencia, ayudan a mejorar la memoria y la concentración. El chocolate, debe ser por lo menos 70% cacao para que mejore la capacidad cognitiva y de memoria.

Plátanos. Tienen altos niveles de potasio, magnesio, vitamina C y fibra, todos ellos potenciadores de la memoria. Además, presenta vitamina B6, la cual ayuda a la producción de serotonina, noradrelina y dopamina, que favorecen la concentración.

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