Es capaz, incluso, de diluir el ácido úrico que afecta las articulaciones, actuando como un antiinflamatorio. Por tal motivo, es conocido como alimento idóneo dentro de las dietas para el reumatismo y la gota.
El apio también es rico en flavonoides, lo que le otorga la capacidad de desintegrar cálculos renales compuestos de calcio. Un estudio realizado en ratas ha demostrado que el extracto de apio es más útil que la apigenina a la hora de desintegrar este tipo de cálculos. No obstante, aún es necesario hacer más investigaciones al respecto.
Ayuda a aliviar el estreñimiento de forma completamente natural, Este efecto se debe a su elevado contenido en fibra dietética, además dex que, gracias a su contenido en minerales, ayuda a neutralizar la acidez estomacal, a la vez que ayuda en caso de úlcera estomacal e indigestión.
El apio ayuda a regular el sueño, gracias a que contiene magnesio, “el cual está relacionado con un efecto sedante el cual logra regular la presión arterial y la frecuencia de los latidos del corazón, por lo que ayudará al cuerpo a sentirse mucho más calmado y ayudando a relajarte de forma natural para conciliar el sueño.
Otra razón para tomar el jugo de apio es el beneficio que genera en la piel, debido a su alto contenido de vitaminas K, A y C. Expertos aconsejan tomar este jugo para personas con problemas de acné, psoriasis y eccema. Las propiedades antioxidantes protegen la piel y la hacen ver más joven, pues ayuda a evitar la aparición de arrugas que van llegando con el envejecimiento prematuro.
Contraindicaciones del apio:
-El apio es muy rico en oxalatos, de manera que no debemos abusar de su ingesta en cantidades elevadas, especialmente si padecemos inflamaciones u otras afecciones en la vejiga o los riñones.
Además, debemos tener en cuenta que los oxalatos dificultan la absorción del calcio en los huesos si se consume en exceso.
-El apio debido a su efecto emenagogo y su contenido en apiina, no es recomendable en embarazadas, ya que en grandes cantidades puede resultar abortivo.
-Si se utiliza como diurético es recomendable aumentar la dosis de potasio (plátanos, verduras, etc.), ya que los diuréticos pueden agotar estos minerales de nuestro organismo.
-Si se tiene problemas renales agudos o crónicos No debe consumirse sin la previa consulta médica.
Indicaciones:
Expertos indican que tomar 250 mililitros de jugo de apio puro, en el día, es ideal para recibir los beneficios en el organismo.
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