El té rojo o Pu-erh lleva el nombre de su origen geográfico; la ciudad de Pu’er, situada en la región de Yunnan (China). 
El té rojo se elabora a partir de las hojas y tallos de la planta Camellia sinensis, que también se usa para la elaboración del té verde. Tras la recolección del té, las hojas se secan al sol, se enrollan y se dejan fermentar y posfermentar. Este proceso genera cambios físicos, bioquímicos y microbianos en el té. No solo cambia su tono verde por tonalidades rojizas, sino que también adquiere otros beneficios y caracteres organolépticos, como su aroma y sabor amargo característico.
Beneficios del Té Rojo:
Ayuda a perder peso: Acelera el metabolismo y favorece la termogénesis, el proceso que produce calor en el cuerpo.
Regula el colesterol: Ayuda a reducir el colesterol LDL (malo) y a aumentar el colesterol HDL (bueno).
Fortalece el sistema inmunológico: Contiene antioxidantes que protegen las células de los radicales libres.
Mejora la digestión: Al ser un té fermentado, favorece la digestión. Estudios en ratones sugieren que el té rojo podría reducir la expresión de la proteína inflamatoria intestinal.
Reduce la inflamación: Los polifenoles que contiene tienen propiedades antiinflamatorias.
Protege el hígado: Ayuda a proteger y regenerar las células hepáticas.
Mejora la concentración: Puede ayudar a estimular el estado de alerta sin los efectos secundarios del café.
Reduce el estrés: Puede ayudar a reducir el estrés.
Es Diurético: Evita la retención de líquidos, a eliminar toxinas y a cuidar el sistema cardiovascular.
Es Antienvejecimiento: Contiene antioxidantes que combaten los radicales libres, esto lo convierte en una excelente opción para combatir el envejecimiento prematuro.
Ahora que conoces los noble beneficios del Té Rojo, solo te queda disfrutar de una rica taza de Té Rojo en compañía de los seres que amas.
Comentarios
Publicar un comentario