Contiene vitamina C, vitamina A, potasio, magnesio, licopeno y betacaroteno. Se dice que la cantidad de licopeno y betacaroteno aumenta cuanto más madura está, así que es preferible comerla madura para aprovechar estos beneficios.
Aquí 5 beneficios de la sandía:
1. Es buena para el corazón, ya que contiene citrulina, que se transforma en arginina. Estos aminoácidos ayudan a mantener la elasticidad de las arterias y los vasos sanguíneos, favorecen el flujo sanguíneo y contribuyen a una correcta función cardiovascular.
2. Ayuda a controlar el peso por ser baja en grasa y calorías, sin embargo, rica en nutrientes.
3. Es buena para los ojos. pues es una gran fuente de betacarotenos, que en el organismo se convierte en vitamina A, excelente para prevenir la degeneración asociada con la edad. Asimismo, contiene vitamina C, antioxidante que reduce el riesgo de cataratas.
4. Reduce la inflamación, por su alto contenido de antioxidantes. Tomar un vaso de zumo de sandía diario podría reducir el riesgo de padecer enfermedades como la artritis, el asma o el cáncer de colon.
5. Sube los niveles de energía. Contiene vitamina B6 y magnesio, ambos contribuyen a que el cuerpo tenga energía durante todo el día.
Esperamos que la próxima vez que sientas calor en verano, no dudes en comer un buen tazón de sandía. Buen Provecho.
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